Hva er den riktige måten å dekke et middagsbord på

Å ha venner og familie over for en deilig middag hjemme er en utmerket måte å vise frem hostingferdighetene dine og ekspertisen din på kjøkkenet. Et av elementene som trengs for å sikre en perfekt natt er å vite hvordan du dekker middagsbordet. Måten som tallerkener, glass og bestikk er arrangert rundt bordet er basert på svært enkle og greie prinsipper som kan endre dine gjesters matopplevelse totalt.
I denne artikkelen deler vi hva er den riktige måten å dekke et middagsbord på fra grunnleggende til formelle innstillinger.
Grunnleggende bordsetting
Hvis du bare inviterer en avslutning venn til middag kanskje du ikke vil ta frem det fancy bestikket ditt. I så fall kan du bare følge noen enkle grunnleggende bordinnstillinger for en avslappende matopplevelse.
Det første du må huske på er at du må plassere gaffelen på venstre side, platen i midten og kniven (med bladet mot platen) på høyre side. Hvis du serverer en suppe som forrett, setter du skjeen ved siden av kniven på utsiden.
Med hensyn til serviett du kan plassere den på venstre side ved siden av gaffelen eller på tallerkenen. For en fin touch kan du også brette servietten i en original form for en varm touch. Glasset er alltid plassert på høyre side over kniven.
Bruk individuelle matter i stedet for en fin duk, dette vil se mer moderne ut.

Formell borddekking
Du kan være vert for en middag for å imponere en fremtidig klient, eller du kan være det feirer en spesiell anledning. Hvis jeg har rett, vil du kanskje legge til litt raffinement til middagsbordet. De grunnleggende tabellinnstillingene skissert ovenfor vil fortsatt gjelde i dette scenariet; vi vil imidlertid legge til flere elementer og flere detaljer.
For det første, hvis du serverer flere kurs, må du plassere flere bestikk. Den første retten vil bli spist med bestikket plassert på den andre enden. Dette betyr at du for hver retter fjerner et par bestikk fra bordet. På samme måte bør det største bestikket være det som er nærmest tallerkenen, noe som betyr at forrettbestikket bør være mindre. Husk at det finnes forskjellige kniver for kjøtt og fisk.
Skal du servere en forrett, kan det også være lurt å legge en mindre tallerken oppå serveringsplaten. De serviceskilt plasseres bare som pynt og fjernes for å servere hovedretten. Du kan også ta med forretten belagt fra kjøkkenet.
Hvis du bestemmer deg for å servere brød og smør, plasser tallerkenen og smørkniven på venstre side over servietten.
Briller er alltid plassert på høyre side. Vannglasset vil være det største glasset plassert nærmest midten av arrangementet, og eventuelle andre glass vil bli lagt på siden med det laveste glasset lengst fra platen.

Andre borddekkepunkter
Det er noen ekstra punkter du kanskje vil notere ned slik at din neste middagssoirée utmerker seg i stil og teknikk.
Ikke plasser mer enn tre av hver samtidig på bordet. Det er bedre å nyte et par måltider og deretter erstatte det brukte bestikket og bestikket. Dessuten, dessertbestikk bør kun settes ved servering. Disse plasseres horisontalt over platen.
La ca en tommel mellom bestikket og kanten på bordet; samt samme avstand mellom kanten på kniven og glasset. Bestikk skal være justert ved bunnen og ikke på punktene.
Med disse tipsene vil du garantert overraske gjestene dine og nå vet du hvor enkelt det er å dekke middagsbordet.

Hvis du vil lese lignende artikler til Hva er den riktige måten å dekke et middagsbord på, vi anbefaler deg å besøke vår Bryllup & Fester kategori.