Hvorfor er blåfinnet tunfisk truet
Innhold

Blåfinnet er den største av tunfiskartene og også mest truet. Det er tre arter av blåfinnet tunfisk: Atlanterhavet, som er den mest truede, Stillehavet og det sørlige. I de siste årene har bestanden av blåfinnet tunfisk har falt kraftig, mest på grunn av fiskemetoder. Situasjonen til arten er kritisk, og den er klassifisert som kritisk truet av IUCN. Les denne artikkelen for å finne ut hvorfor blåfinnet tunfisk er truet og hvordan du kan lagre dem.
Overfiske som hovedårsak til nedgang i bestandene
Overfiske er den første og farligste grunnen til at blåfinnet tunfisk er truet. I 1950 ble det fanget rundt 660 000 tonn tunfisk. I dag har antallet økt til over 7 millioner tonn. Blant disse tonnene med fanget tunfisk er det ikke bare blåfinnet, men også andre tunfiskarter som gulfinnet, skipjack og albacore.
Blåfinnet tunfisk er imidlertid den største av arten og den som tar lengre tid å reprodusere. Denne tunfiskarten har vært slik overfisket at nå kan de ikke formere seg raskt nok til å erstatte bestandene som blir fanget. Det blir med andre ord fanget mer blåfinnet tunfisk enn det som blir født.
Bruke fiskemetoder som ikke er bærekraftige
Ingen overfiskeproblem ville ha skjedd hvis riktige fiskemetoder alltid vært brukt. I dag a svært vanlig fiskemetode som brukes til å fange tunfisk er langline. Denne metoden består av en line som kan ha opptil 3000 agnede kroker og være 50 miles (80.5 km) lang. Denne linjen når dybder på 492 fot (150 meter), som er dybden som blåfinnet tunfisk vanligvis svømmer på. Problemet med denne metoden er at den ikke bare fanger tunfisk, inkludert den sterkt truede blåfinnen, men den fanger mange andre truede dyrearter som haier, havskilpadder, delfiner og hvaler.
Langline er en ikke-selektiv fiskemetode som er svært farlig ikke bare for tunfiskarter, men også for andre marine dyr. Du bør unngå fisk som har blitt fanget med denne metoden.

Kan vi spise blåfinnet tunfisk?
Du burde unngå å spise blåfinnet tunfisk for enhver pris. Foruten å være sterkt truet, er blåfinnet tunfisk øverst i næringskjeden, noe som betyr at de spiser annen fisk. Dette fører til at vanligvis blåfinnet tunfisk inneholder store mengder kvikksølv, som gjør dem farlige for menneskers helse.
Det er andre tunfiskarter som kan konsumeres hvis de er fanget med miljømessig ansvarlige metoder og er tilgjengelig på supermarkeder og fiskemarkeder.
Andre typer tunfisk som ikke er kritisk truet er skipjack, gulfinnet og albacore. Selv om disse tunfiskartene ikke er like truet som blåfinnen, bør du kun kjøpe de som er fanget med miljøansvarlige fiskemetoder, som for eksempel stang og line og håndlinje.
Hvordan vite hvilken tunfisk som har blitt fanget ansvarlig
Stang og line og håndlinje er fiskemetoder ikke bare bra for miljøet, men også for samfunnet. Disse metodene krever mange dyktige fiskere, noe som bidrar til sysselsettingen. Dessuten er disse metodene svært selektive, noe som sikrer at bestander av tunfisk vil bli beskyttet og samtidig vil ingen andre arter bli fanget.

Du kan gjøre en forskjell
Du burde unngå å spise blåfinnet tunfisk men dette betyr ikke at du ikke kan spise tunfisk lenger. Du kan kjøpe stang og line fanget gulfinnet, skipjack og albacore og nyt denne fisken på en ansvarlig måte. Hvis du kjøper tunfisk på boks, metoden som brukes for å fange den, bør skrives på den. Vær mistenksom overfor merkene som ikke inneholder mye informasjon på boksene, for eksempel metoden som brukes til å fiske den eller hvor den kommer fra, da dette kan tyde på at tunfisken du holder på hendene ikke har vært tatt ansvarlig.
Tunfisk er en svært velsmakende fisk og konsumert ansvarlig kan være perfekt til mange retter. Hvis du vil ha noen ideer kan du sjekke denne oppskriften på hvordan lage tunfisk fylte auberginer.
Hvis du vil lese lignende artikler til Hvorfor er blåfinnet tunfisk truet, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.