Hva gjør søtsaker til halal?

Muslimer har mange kostholdsbegrensninger på grunn av Halal lover om hvordan mat tilberedes og hvordan dyr avlives. De får aldri spise svinekjøtt eller noe som kommer fra en gris, og annet kjøtt må bare komme fra visse dyr drept på en spesiell måte. Det er også forbudt å konsumere kjøtt som inneholder blod, så det må tømmes som en del av halal-slakteprosessen. I tillegg er alt som inneholder alkohol forbudt.

Det er ganske mange godteri og søtsaker som inneholder animalske produkter som gelatin. Disse søtsaker regnes ikke som halal med mindre gelatinen er halal. Det kan være vanskelig å finne halalgodteri siden mange søtsaker er laget med gelatin og gelatin har tradisjonelt blitt laget med svinekjøtt og biprodukter fra svin. Noen produkter som kosmetikk og legemidler inneholder også gelatin, så det er veldig viktig at muslimer sjekker alle ingrediensene i alt de ønsker å konsumere.

I dag har godteriprodusenter begynt å lage mer og mer søtsaker som er halal på grunn av den økende etterspørselen etter slike produkter fra muslimer rundt om i verden. Det er imidlertid ganske mange søtsaker som fortsatt inneholder gelatin i deres ingredienser eller andre animalske produkter, noen ganger bare identifisert som en "E-nummer". E-120 for eksempel, en vanlig rød matfarge som brukes i mange søtsaker, yoghurter og drikker, regnes ikke som halal.

Mange muslimske barn har aldri vært i stand til å smake godteri som gummibjørn eller gummiorm. Deres kostholdsbehov har kommet inn i tankene til godteriprodusenter, og mange har begynt å endre oppskriftene til deres populære merker.

Hvis du er usikker på om en bestemt type godteri eller søtt er Halal eller ikke på grunn av , den beste tingen å gjøre er å kontakte produsenten og spørre dem - Hvem vet, de kan til og med bestemme seg for å begynne å lage halal søtsaker på grunn av samtalen din.

Et av de mest populære merkene for gummigodteri er Haribo. Dette er et godteriselskap som er basert i Storbritannia. En av sjefene for selskapet er en ortodoks jøde, så han er klar over hvordan kostholdsbegrensninger kan endre matvanene dine. Han har alltid vært opptatt av å lage søtsaker Kosher og nå må han ta på seg oppgaven med å gjøre dem til Halal også.

Nå inneholder ikke Haribos nye oppskrift noe gelatin. I stedet blir disse gummigodteriene laget med fruktjuice. Farge- og smaksstoffene som er alkoholbaserte er også tatt ut siden muslimer heller ikke har lov til å konsumere alkohol. Godteriselskapet sier at salget for det Halal søtsaker har det veldig bra og de er glade for at de har valgt å lage Halal søtsaker.

Hvis du vil lese lignende artikler til Hva gjør søtsaker til Halal?, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.