Hva du skal gjøre med leftover hummus - 13 deilige ideer

Hvis du ønsker å øke proteininntaket ditt, er en god idé å bruke hummus som en kalorifattig erstatning for majones.

Deviled egg

På vi foreslår at du bruker den til lage noen deilige djevelegg. Ta en titt på original oppskrift og tilsett bare ¼ kopp hummus og ¼ kopp olivenolje for åtte eggeplommer.

Club Sandwich

Hvis du planlegger å lage en California club sandwich med kjøtt, rist noen hele hvetebrød, og topp med bacon, kalkun, spirer, tomater og avokado. Vanligvis vil du bruke majones i denne oppskriften, men du kan erstatte den med hummus for å gi den en sunnere vri.

Bruk rester av hummus til lag en sunn pastasaus. For å lage denne oppskriften, bland like mengder hummus og vanlig gresk yoghurt i en bolle, sleng litt kokt fullkornspasta og bruk den som en sunn og velsmakende Alfredo-saus.

Legg til noen grillet zucchini, tomater, feta og gul squash på et flatbrød, og fordel litt rester av hummus på den når den fortsatt er varm. Du kan også legge til litt rester av tabbouleh i denne oppskriften.

En annen fin måte å bruke rester av hummus på er å bruke den i salater, siden det er mange kombinasjoner som vil smake deilig med den og gi den en ekstra smak.

Kyllingsalatkopper

Å lage kyllingsalatkopper bruk hummusrester, bland litt hummus med litt gresk yoghurt, og smak til med noen dråper sitronsaft. Tilsett litt tomat, oliven, feta, sjalottløk og rotisserie kyllingbiter, og øs blandingen i salatblader. Pynt med hakket persille og fersk dill.

Hummus salatdressing

Du kan lage en sunnere salatdressing med rester av hummus ved å visp 2 ss sitronsaft i ½ kopp hummus, tilsett 1 ss vann og smak til med pepper og salt

Å blande hummus med kylling er en stift, siden kombinasjonen av smaker vil åpne smaksløkene dine som du aldri har forestilt deg.

forslått kylling

Smør litt rester av hummus over litt kyllingbryst og du vil helt glemme den konvensjonelle mel- og eggeblandingen. Den hvitløkaktige smaken av hummus vil skape en lett skorpe på kjøttet ditt. Når du skjeer den over bakebollen med grønnsaker, vil den faktisk samle seg som en lett saus i ovnen.

Mini kyllingburgere

Du kan erstatte egg med hummus til bind mini kyllingburgere. Fres ¼ kopp rødløk og ¼ kopp selleri i en kjele, og bland det med et halvt kilo kyllingbakken. Tilsett ¼ kopp rester av hummus, 3 ss brødsmuler, friske urter og krydder. Hell denne blandingen i små karbonader og stek dem med litt olje i en panne. Du er fri til å eksperimentere med urter og krydder som passer best for din smak.

Skjær av toppen av noen cherrytomater, ta ut frøene og fyll innsiden med hummus ved hjelp av en sprøytepose. Du kan fylle hummus med forskjellige smaker i hver tomat individuelt. Hummus kan også lage en veldig fin topping til tomatskiver.

Lager vegetarisk sushi Å bruke hummusrester er en god idé. Skjær zucchini i tynne brede strimler med en grønnsaksskreller. Fordel hummus i tynne lag på hver av disse zucchinistrimlene. Legg lagvis med noen hakkede grønnsaker etter eget valg, rull dem sammen og fest dem med en tannpirker.

Her er en måte å lage en kikertdipp med rester av hummus. Ta 1 ½ kopper hummus i en altfor sikker ildfast form, drypp 2 ss smeltet smør på toppen av den, tilsett 2 ss ristede pinjekjerner på den og dryss en klype røde pepperflak på toppen. Stek i ovnen på 400˚ til alt smøret er absorbert. Dette kan ta rundt 15 minutter. Klem inn en halv ts sitronsaft, og bruk den som dip med sprøbrød.

Bruk som en erstatning for rømme eller smør. Skal du lage en wrap, sandwich eller burger, bruk hummus i stedet for smør eller rømme. Ved å gjøre dette vil du ha et sunnere alternativ å bruke. Bruk i bakepoteter i stedet for rømme, eller topp ristet fullkornsrugbrød med hummus sammen med aubergine, paprika og løk.

Hvis du vil lese lignende artikler til Hva du skal gjøre med Leftover Hummus - 13 deilige ideer, vi anbefaler deg å besøke vår Mat & drikke kategori.